冷やし豆乳みそスープ

覚えて食べて健康に！体にやさしい簡単レシピをご紹介

材料（2人分）

• トマト：2分の1個
• ナス：2分の1個
• ミョウガ：1個
• シソ：2枚
• オリーブオイル：小さじ1
• ツナ缶：1缶 (A)
• みそ：大さじ1 (A)
• 無調整豆乳：200ml (B)
• 牛乳：100ml (B)

作り方

1. トマト、ナス、ミョウガミョウガ、シソを食べやすい大きさに切る
2. 鍋にオリーブオイルを入れとAを、1とAを加えて炒める
3. 火を止めて粗熱がとれたら、2にBを加え、よく混ぜて完成

ポイント：フレイル予防

この1品で、フレイル予防として一日に摂取 すると良いといわれる10品目のうち、牛・油・魚・大豆・野菜・乳の5品目を摂取できます！