給食食材の放射性物質検査(令和2年度)
給食に使用する主な食材について、放射性物質（放射性セシウム）の精密検査を実施しました。
これは、市場に流通した牛肉から放射性物質が検出されたことを踏まえ、市場に流通する食材の安全性をあらためて確認するために、柏市独自で検査したものです。
検査結果の詳細については、下記のとおりです。
- 柏市内産の食材については、
柏市ホームページの放射線関連「農産物放射線関連情報市による農産物の放射性物質検査結果」 - その他市場流通食品等については、
柏市ホームページの放射線関連「食品市場流通食品等の放射性物質の検査について」
をご覧ください。
なお、検査は今後も継続的に実施していく予定です。
1 検査年月日
- 第1回 令和2年 6月10日
- 第2回令和2年10月14日
- 第3回令和2年12月 9日
2 検査機関
株式会社 江東微生物研究所
3 検査方法
緊急時における食品の放射能測定マニュアル（PDF形式：399KB）
厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課（平成14年3月）- ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクロトメトリー（PDF形式：13,573KB）
文部科学省（平成4年）に準拠しています。
4 検査の流れ
- 給食食材放射性物質検査手順
検査結果が出るまでを、写真を使って紹介しています。