突撃!パン屋さん・No5~ブーランジェリーノブ柏店

最終更新日 2019年7月22日

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メロンパンは謎に満ちている

いや、怪しさ満載と言ってもいい

なぜなら「メロン」と銘打っているのに

メロンの味がしないからである

なのに見た目をメロン風に仕立てている

そして、まあ例外もあるだろうが

メロン果実も使われてないだろう


じゃあ何故、メロンを名乗るのか?

やはりメロンが持つ高級感にあやかっている

そう、メロンには夢があるのだ

風邪をひいたら母親がメロンを枕元に持ってきてくれる

誕生日にはデザートでメロンが振舞われる

オレが子供の頃はメロンは確実にお金持ちの果物だった

少なくともミカンよりハイソ感があった

ミカンと言えばコタツ、メロンと言えば桐の箱

うん、やっぱりメロンには夢が詰まっている

そんなメロンの高級感を手軽にお手元へ

それがメロンパンだ

ほとんど果物メロンとは関係ないメロンパン

だが、それでイイと思う、美味しいから

オレは柏の街をメロンパンを求めて彷徨っていた

この「突撃!パン屋さん」1stシーズンのラストは

夢が詰まったメロンパン以外ありえないと思ったからだ

オレは柏駅周辺を知り尽くしていると自負していた・・・

だがなんてことだ!見たことも無いパン屋さん発見~ッ!

のぶ01

柏高島屋ステーションモール・S館専門店2階 ブーランジェリーノブ柏店


こんなトコに新しいパン屋さんがあるとは

こじんまりとした可愛いパン屋さんだ

オラ~ワクワクするぞッ!

え~っとメロンパンはあるかなッと・・・あった!

昔風の黄色いヤツだな、よしよし

最近のコンビニで売ってる砂糖をまぶしてあるのはなぁ

太りそうで怖いよ、うん、こわいこわい

え~っと、おね~さん、このメロンパンひとつください

ええ、ヒトツでいいです、隣のイートインで食べるので

おね~さん(推定20才)はレジを打ちながらオレに聞いた

「じゃあ少し温めますか?外側が少しカリッとするぐらい(ニコッ)」


おおおお!先週のパン屋さんも同じコトを聞いてきた

最近の流行は「少し温めますか?」なのかな

まるで信長の草履を温めた秀吉か!藤吉郎か!ってヤツ

うん、温めてください、よろしくお願いしますね

しかし・・・優しいなぁ、おね~さん

仕事でオレに「温めます?」なんて聞いてるんだろうけど

その笑顔にウソ・偽りはない!オレにはそう思えるんだ

きっと心根の優しい娘さんなんだろうなぁ

この娘さんは大都会(柏)に咲く一輪の野菊だッ!

ふ・・・パンより先にオレの心が温まっちまったぜ・・・

うん、このパン屋さんに来てよかった

もうメロンパンなんてど~でもいい

パン屋とは、心と心の触れ合いなんだよ

それに気付かせてくれたブーランジェリーノブありがとう!

「パン、温まりましたよッ(ニコリッ)」

おっと、なまぬるいコトを言ってる場合じゃなかった

オレにはパン判定師としての大事な仕事があるんだ

さてと、イートインコーナーに移動して・・・イタダキマ~ス!

のぶ02

おおお!当たり前だが温かいぞッ

やっぱりパンは温かいと美味しさ2割増しだよなぁ

サクッ・・・うんッ確かな歯ごたえと甘さが広がります

この甘さの調整ってのが難しいんですよ

甘すぎると素材の美味しさや風味が損なわれる

かといって甘くないと味気ない

サクサク・・・モグモグ・・・うん、ほどよい甘さだ

いや~なんか素朴な味わいです

甘さが優しいんですよ・・・ん?

このパンの小麦・・・さては!?

北海道の大地の恵みをたっぷり受けた小麦「春よ恋」だな!

パン判定師のオレの目はフシアナじゃないぜ!

と言いたいトコですが、そうHPに書いてあるんですね

へぇ・・・なるほどね

素材にこだわる!ってヤツか

ふぅ・・・一瞬で食べきったな、ごちそうさま!

美味しかったです、おね~さん!

のぶ3

全部で6~7席ある、フロア共通のイートイン

これで突撃パン屋さん1stシーズンも無事終了

よし、秋には2ndシーズンだ!

カレーパン、給食の揚げパン・・・いろいろあるな

しかし、給食の食パン、あれだけはイマイチだったなぁ

カチカチのマーガリンが塗れないんですよ

トーストすれば美味しかったのになぁ・・・

そんな2ndシーズンに乞うご期待!

(つづく・・・チーズ蒸しパンもあるなぁ)

情報発信元

パッパラー河合の とことん!KASHIWAマイ・ラブ


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