元気に食べて秋を堪能する~その9・大阪王将柏店

最終更新日 2018年11月19日

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偏食ってよくないと思いますよ、エエ

蕎麦が美味しいなと思ったら蕎麦ばっかり食べる

カレーが美味しいと思ったらカレーばっかり食べる

ま、オレのコトなんですけどね~

で、もっとバランスよく食べなきゃイカンと思いまして

よし、今夜はギョーザでも食べてみるか~!と

オレは柏駅東口DayOneビルの大阪王将へ

「餃子の王将」には何度か行ったコトがある

しかし「大阪王将」は人生初だ

うん、楽しいぞ!人生は発見の連続でありたい

大阪02

どもども~お邪魔しますよ~

いや~混んでる!満席じゃないですか

ってコトは美味しいってコトかな・・・ふふふ

大阪王将はチェーン店だ

でも中華料理はチェーン店だろうと

一軒一軒、味が違うとオレは睨んでいる

特に・・・チャーハン!

あれは料理人の腕で味が決まる

簡単に見えて実は難しい!それがチャーハン

チャーハンを食べれば料理人が何年鍋を振っていたか

わかる人にはわかるらしい

つまり!中華料理の基本ッ!なのである

ケーキ屋で言えばスポンジ

寿司屋で言えば卵焼き

オレは迷わず注文した

お兄さん!餃子とチャーハンね!

大阪01

    チャーハン500円 餃子260円 (共に税込)

うむ、清々しいほどシンプルだ

庶民の食べ物だが気品すら漂っている

きっと楊貴妃もこんな料理を食べていたに違いない

じゃあ早速・・・イタダキマ~ス!

まずは餃子だ

タレは、醤油4 酢5.6 ラー油0.4 の配分がイイ

タップリとタレをつけて・・・ムグッっと・・・

アツッ・・・アツアツ~!熱いぞッ!

だがウマイ!皮がパリパリなのにモチモチしている

さすが「大阪王将」の屋号を掲げるだけの事はある

260円でこの味!モグモグ・・・うんイケル!

さあチャーハンだ・・・パクッ・・・モグモグ

おおおおっ!なんちゅ~サラサラ・パラパラ度!

まるで口の中で米粒がダンスしているようだ

うおおっ!そしてなんと・・・米粒全てが分離している!

オレの頭の中でNASAのルイとジムの会話が響いた

ルイ「ヒューストン!こちらチャーハン12号!」

ジム「こちらヒューストン」

ルイ「全ての米の分離に成功した!」

ジム「やったなルイ!おめでとう!」

うむ、感動の瞬間だ

それにしても、このチャーハン・・・モグモグ

すでに芸術の域に達していると言える

米、タマゴ、焼豚、油、ネギのハーモニーも完璧

予想以上の香ばしさだ!モグモグ

目を閉じると・・・見える!見えるぞ!

始皇帝が同じチャーハンを食べている画が!

これぞ中華料理のビッグバンだ!

うん、ウマイ!ウマイぞッ!大阪王将柏店!

料理人は相当の腕前と見た

お兄さん、シェフを呼んでくれたまえ

え、ウチにはシェフとかいません?あっそう・・・

まあいいか・・・オレは幸せだ

ごちそうさま!

もうこの店が出来て何年もたつ

もっと早く来ればよかった

いつも混んでいる理由がわかった

柏で秦の始皇帝の料理人に会える場所

それがココ、大阪王将柏店なのである

(つづく・・・楊貴妃にも会いたいな)

情報発信元

パッパラー河合の とことん!KASHIWAマイ・ラブ


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