柏の野菜をまるかじり!~柏野菜を「知る・買う・食べる・体験する」~

最終更新日 2017年5月17日

ページID 041157

印刷

野菜まるかじり 

みなさんは柏市が日本でも有数の「農のまち」であることはご存知かと思いますが、そんな「農のまち」の楽しみ方を知っていますか?
ここでは、農のまち柏の野菜を「知る・買う・食べる・体験する」というテーマで、楽しむ方法をご紹介します。
なお、広報かしわ平成29年5月15日号では、地元野菜を味わえる市内の農家レストランの特集をしています。併せてご覧ください。

柏野菜を「知る」~柏の農産物について~

かぶ
ねぎ
ほうれん草

すでにお伝えしたとおり、柏市は日本でも有数の「農のまち」です。なかでも、次のようなものが有名です。
「かぶの生産量は日本一!!ねぎ、ほうれん草もそれぞれ全国5位、6位の生産量」
「チンゲン菜を日本で始めて栽培したのは柏市」
「高級食材の根芋は柏でしか生産されていない」
このほかにもたくさんの野菜や果物が生産されています。また、養豚農家や養鶏農家あり、豚肉や鶏の卵も生産されています。どれもとても美味しいです。

そんな柏野菜・農産物についてご紹介します。

かぶ・ねぎ・ほうれん草・根芋

柏の農産物(野菜編)
(補足)その他の野菜・農産物の情報については「柏の野菜、農産物、直売所・直売市情報」をご覧ください。

柏野菜を「買う」~市内の直売所・直売市~

路地裏マルシェ
直売市(路地裏マルシェ)
トマトハウス
直売所(トマトハウス)
 

市内には、直売所や直売市が数多くあります。スーパーも便利ですが、直売所・直売市では採れたての新鮮な野菜や果物に出会えます。また、直売市では採れたて野菜を農家さんが直接売っているので、生産者の顔を見ることができて安心です。そんな直売所・直売市に是非足を運んでみてください。
直売所、直売市について場所などの詳細は以下をご覧ください。

柏の野菜、農産物、直売所・直売市情報

柏野菜を「食べる」~新鮮な柏野菜のレストラン~

先日、道の駅しょうなんに新たにオープンした「野菜レストランSHONAN」。地元の農家さんがオープンさせました。新鮮な採れたて野菜を美味しく味わうことができます。このレストランをはじめ、市内には柏野菜を美味しく食べられるお店がたくさんありますのでいくつかご紹介します。

野菜レストランSHONAN

野菜レストランSHONAN

道の駅しょうなんに隣接。新鮮野菜のサラダバーが楽しめます。早朝から開いているので、朝のお散歩やジョギング、バイクをされている方もお立ち寄りいただけます。

農家レストラン「さんち家(さんちや)」

農産物直売所「かしわで」直営のレストラン。約50種類の野菜料理がビュッフェ形式で楽しめます。

さんち家

  • 所在 柏市高田100
  • 電話 04-7199-3364
  • 営業時間 午前11時~午後3時(ラストオーダー午後2時)
  • 定休日 水曜日(祝日を除く)

詳しくは、今採り農産物直売所「かしわで」のホームページ(外部リンク)をご覧ください。

農家食堂&ベジQ

あけぼの山農業公園内にこの春リニューアルオープンした食堂とバーベキュー施設です。地元野菜をたっぷり使ったメ

ベジQ

ニューが楽しめます。特に、ベジQでは、その場で野菜を収穫してバーベキューができます。

  • 所在 柏市布施2005-2
  • 電話 0120-855-817
  • 営業時間 農家食堂=午前11時~午後4時30分
    ベジQ=午前10時15分~午後4時45分(補足)
  • 定休日 月曜日

(補足)ベジQの受付時間、利用時間、収穫体験時間等の詳細は以下のHPをご覧ください。
ベジQのホームページはこちら(外部リンク)

柏野菜を「体験する」~楽しく農業体験~

いちごをほおばる子ども さつまいも

ここまで柏野菜の魅力をお伝えしてきましたが、最後は「体験する」についてご紹介します。柏市内にも農業を体験できる場所がたくさんあります。観光農園での摘み取り体験、収穫体験、体験農園など。大人から子どもまで楽しめます。体験を通じ、農業に親しみを感じて地元の農家さんが作る野菜を好きになるきっかけになればと思います。

観光農園

近年、いちごの摘み取りはブームとなっていますが、市内でも体験できる場所はあるんです!
いちごのほか、ブルーベリー・なし・みかんの農園でも摘み取りや収穫体験できる場所があります。もちろん、直売のみでもおいしい果物に出会えます。

いちご農園(1月から3月頃)

柏産のいちご

市内には多くの観光農園があります!摘み取りも大人気です。

柏のイチゴ(1月から3月ごろ)

ブルーベリー農園(6月から8月頃)

ブルーベリー

ブルーベリー農園もたくさんあります。
摘み取りして食べる新鮮なブルーベリーの味は別格。
ブルーベリーには数多くの品種があるので、さまざまな品種を食べ比べながら楽しんでみてはいかがでしょうか。

ブルーベリーの摘み取り園・直売所(6月から8月頃)

梨農園(8月から10月頃)

梨

千葉県は日本一の梨の産地として有名です。
市内でもおいしい梨がたくさん栽培されており、直売所で採れたての梨を購入することができます。

梨の直売所 自分好みの梨を味わおう!(8月から10月ごろ)

関連記事 梨シーズン到来!(Fan×Fun Kashiwa「柏人への道 かしわの農×食×人」)

みかん農園(11月から3月頃)

みかん

柏市内にも1軒、みかん園があるのです!

 



「成島みかん園」

  • 所在 柏市布施1504-1
  • 電話 04-7131-6284
  • 営業時間 午前11時~午後3時(営業期間は10月中旬~3月)
  • 定休日 月曜日
  • 関連記事
    成島みかん園(Fan×Fun Kashiwa「柏人への道 かしわの農×食×人」)

収穫体験

子どもに人気なのが収穫体験です。土に触れ、自然に触れ合うことができ、楽しみながら体験できます。

収穫体験等の様子

そらまめ(農菜土)
そらまめ収穫体験(農菜土)
サツマイモ(農菜土)
さつまいも収穫体験(農菜土)
田植え(トマトハウス)
田植え体験(トマトハウス)

以下のような団体で募集をしています。

体験農園

体験農園も人気が出ています。市民農園もありますが、体験農園ではなんといってもプロの指導を受けながら農業ができるのです。初めてでも安心して参加できます。

  • 市内の体験農園マップ

体験農園マップ(PDF形式 17,989キロバイト)

 体験農園マップ

いかがでしたでしょうか。たくさんの魅力がある柏野菜。柏野菜のファンが一人でも多く増えたら嬉しいです。そして、多くの方がおいしくて新鮮な柏野菜を食べれば、農家さんもがんばれます。地産地消で柏の農業を盛り上げましょう。

情報発信元

経済産業部農政課

所在地 柏市柏5丁目10番1号(本庁舎別館4階)
電話番号 04-7167-1143
ファクス 04-7162-0585
メールフォーム

このページを評価する

ウェブサイトの品質向上のため、このページについてのご意見・ご感想をお寄せください。

より詳しくご意見・ご感想をいただける場合は、メールフォームからお送りください。
いただいた情報は、個人情報保護方針に沿ってお取り扱いいたします。


簡易アンケート