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改正食品衛生法における営業許可申請手数料について
食品営業許可申請手数料の改定について（令和3年6月1日から適用）
柏市保健衛生手数料条例の一部を改正する条例が令和3年3月26日に公布され、令和3年6月1日から改正食品衛生法に基づく営業許可業種に適用されます。詳細は下記のとおりです。
1.新設された業種（6業種）
- 調理機能を有する自動販売機による営業
- 漬物製造業
- 食品の小分け業
- 液卵製造業
- 複合型そうざい製造業
- 複合型冷凍食品製造業
2.再編統合された業種について（11業種）
手数料の金額に変更はありません。ただし、統合され廃止となる「喫茶店営業」、「乳酸菌飲料製造業」、「ソース類製造業」は、現在の営業許可期限満了後、改正後の業種の手数料が適用されるため、変更となります。
3.現行から変更がない業種（15業種）
手数料の金額に変更はありません。
4.改正後の申請手数料一覧
| 業種の種類 | 金額 | ||
|---|---|---|---|
| 1 | 飲食店営業 | 新規申請 | 16,000円 |
| 更新申請 | 11,200円 | ||
| 2 | 自動販売機により調理された食品を販売する営業 | 新規申請 | 9,600円 |
| 更新申請 | 6,700円 | ||
| 3 | 食肉販売業 | 新規申請 | 9,600円 |
| 更新申請 | 6,700円 | ||
| 4 | 魚介類販売業 | 新規申請 | 9,600円 |
| 更新申請 | 6,700円 | ||
| 5 | 魚介類競り売り営業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 6 | 集乳業 | 新規申請 | 9,600円 |
| 更新申請 | 6,700円 | ||
| 7 | 乳処理業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 8 | 特別牛乳搾取処理業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 9 | 食肉処理業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 10 | 食品の放射線照射業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 11 | 菓子製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 12 | アイスクリーム類製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 13 | 乳製品製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 14 | 清涼飲料水製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 15 | 食肉製品製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 16 | 水産製品製造業 | 新規申請 | 16,000円 |
| 更新申請 | 11,200円 | ||
| 17 | 氷雪製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 18 | 液卵製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 19 | 食用油脂製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 20 | みそ又はしょうゆ製造業 | 新規申請 | 16,000円 |
| 更新申請 | 11,200円 | ||
| 21 | 酒類製造業 | 新規申請 | 16,000円 |
| 更新申請 | 11,200円 | ||
| 22 | 豆腐製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 23 | 納豆製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 24 | 麺類製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 25 | そうざい製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 26 | 複合型そうざい製造業 | 新規申請 | 25,000円 |
| 更新申請 | 17,500円 | ||
| 27 | 冷凍食品製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 28 | 複合型冷凍食品製造業 | 新規申請 | 25,000円 |
| 更新申請 | 17,500円 | ||
| 29 | 漬物製造業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 30 | 密封包装食品製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
| 31 | 食品の小分け業 | 新規申請 | 14,000円 |
| 更新申請 | 9,800円 | ||
| 32 | 添加物製造業 | 新規申請 | 21,000円 |
| 更新申請 | 14,700円 | ||
関連リンク
営業届出制度の創設と営業許可制度の見直し（外部サイトへリンク）（厚生労働省HP）
営業許可業種（32業種）については、「食品衛生法等の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政省令の制定について（PDF：249KB）（令和元年12 月27 日付け生食発1 2 2 7 第2 号）」を参照ください。
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