ブックタイトル広報かしわ

概要

広報かしわ

　このコーナーでは、「旬を感じる」情報をお届け！ 今年度は、市内で生産される季節の農産物を紹介します。今月のテーマ「梨の季節がやってきた」柏の旬感乾燥しないようにビニールなどの袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。常温保存は、日光の当たらない涼しい場所で食べる1時間ほど前に冷蔵庫に移して冷やすか、食べる直前に氷水で冷やす。長時間冷やしすぎると甘みが薄れてしまいます地元産だから新鮮　約30軒の農家が加盟する柏市果樹組合では、生産者向けに勉強会を開催し、柏産梨の品質向上に努めています。柏の梨は、8月上旬ごろから市内直売所や各農家の直売所に、食べごろの状態で並びます。完熟状態で収穫された新鮮でおいしい梨を味わうことができるのは、産地ならではです。好みの味を見つけてみませんか？　市内では主に7種類が栽培され、10月下旬までさまざまな品種を楽しむことができます。 9月におすすめなのは、珍しい品種の「かおり」や人気急上昇の「あきづき」など話題の品種ですが、生産者の間で一番人気なのは、酸味と甘みのバランスが良い「豊水」なのだとか。平成28年（2016年）9月1日　No.1512 広報 11日月火水木金土●「拡大常設展?かしわ3万年の歩み?」（来年2/19まで。郷土資料展示室）吉田家ガラス乾板の世界（9/11まで。旧吉田家住宅歴史公園）1●TEGAスタンプラリー（11/30まで。手賀沼・手賀川周辺）2 3　●がん予防展（10:00?。9/4まで。イオンモール柏）4　 5 6 7 8 9 10　●柏市場市民感謝デー（8:00?）●「音街かしわ」公開予選会（16:30?。市民文化会館小ホール）柏レイソルホームゲーム11　●スポーツ推進委員東部支部「スポーツ教室」（P9参照）プロ野球イースタン・リーグ公式戦（P8参照）12 13●?思い出の写真展?柏駅界わいを眺める（P3参照）14 15 16 17　●あけぼの山農業公園フリーマーケット・青空市（9:30?。9/18まで）●鉄道模型運転会（13:00?。県プラ）18●スポーツ推進委員南部支部「秋のニュースポーツデイ」（P9参照）●鉄道模型運転会（10:00?。県プラ）柏泉亭お茶会（10：00～。9/19まで。あけぼの山公園日本庭園）19 敬老の日20●「そごう柏店と東口の歩み」とメッセージ展（P3参照）21●秋の全国交通安全運動出動式（P6参照）22 秋分の日●かしわスポーツフェスティバル（P8参照）●世界アルツハイマーデー啓発イベント（P9参照）23 24　キャンドルワークショップキャンドルナイト●なかよし動物フェスティバル（P8参照）●ららぽーと柏の葉ミュージックふぇすた（14:00・16:00?）25　●かしわde国際交流フェスタ（P8参照）●ららぽーと柏の葉ミュージックふぇすた（14:00?・16:00?）●吉田ミュージック（17:30?。旧吉田家住宅歴史公園）柏レイソルホームゲーム26 27 28●交通安全運動キャンペーン（P6参照）29 30 10/1●八朔相撲（9:00?。あけぼの山農業公園）●中央公民館フェスティバル（9:30?。10/2まで）●対象が限定でなく、当日参加できるイベント等を掲載。天候により中止となる場合あり。情報は8月24日現在　…有料、近セ…近隣センター、県プラ…さわやかちば県民プラザ2016 かしわイベントカレンダーSEPTEMBER 9プラネタリウムテーマ／宇宙エレベーター －身近になる宇宙－　物語／キリン座物語時10日?・24日?①午後1時30分②午後3時30分11日?・25日?①午前11時②午後1時30分③午後3時30分おはなし会時毎週木曜日午後4時～4時30分問 図書館本館?7164－5346 17日?午後2時30分～3時（毎月第3土曜日）（月曜休館※祝日は除く）図書館本館の催しキャンドルワークショップ　当日夜に行うキャンドルイベントのキャンドルを作ります。あなたの作ったキャンドルで旧吉田家住宅の庭園を照らしませんか。時9月24日?午前10時?11時30分、午後1時?2時30分、午後3時?4時30分定各回先着20人費1,500円申9月2日?午前9時から、旧吉田家住宅歴史公園へ電話するか同公園のホームページでキャンドルナイト　庭園を、大小さまざまなキャンドルの明かりで彩ります。国指定重要文化財である書院から、日中とは異なる幻想的な庭園をお楽しみください。時9月24日?午後5時30分～7時30分※雨天時は10月1日?に延期入場料／200円夜の庭園を幻想的に　照らします?大きさや燃え方の　異なるキャンドルは　手作りならでは?▲食べる直前に冷やしましょう▲ざらざらとした斑点は、食べごろになるとツルツルに交柏駅西口から、柏市立高校・東急ビレジ・柏たなか駅行きバスで「花野井神社」下車、徒歩5分所問旧吉田家住宅歴史公園?7135－7007耳より情報吉田家が江戸時代末期から大正にかけて、しょう油を製造していたことにちなみ、園内の長屋門カフェで、「しょう油」を使ったかき氷（ 300円）を9月30日?まで販売。10月1日?からは、しょう油を使ったスイーツを販売します。どんなスイーツが登場するかはお楽しみに！また、全国各地のしょう油20銘柄も販売します。しょう油の味比べもできますよ黒みつしょう油氷　カフェ営業時間／午前10時45分?午後4時　入場料／200円 「亀甲千代」?　旧吉田家住宅は、江戸時代末期築造の国指定重要文化財です。時が止まったような趣のある空間で、さまざまイベントを体験できるのが魅力です。ぜひ足を運んでみませんか？　千葉県の特産として全国的に知られている「梨」は、市内でも旧沼南地域を中心に栽培が行われています。ぜひ、地元産の梨をたっぷり味わってください！問農政課?7167－1143 梨の保存方法おいしい食べ方で詳しく！で詳しく！