ブックタイトル広報かしわ

概要

広報かしわ

平成28年(2016年)4月1日No.1502広報11●当日参加できるイベント等を掲載しています。天候により中止となる場合あり。情報は3月24日現在…有料、近セ…近隣センター、県プラ…さわやかちば県民プラザかしわイベントカレンダー2016APRIL4日月火水木金土●郷土資料展示室企画展「葉の彩(いろ)、花の声?芹沢銈介の植物へのまなざし?」(6/26まで)●各近セ体育館の春休み開放( 4/4まで)1 2●あけぼの山農業公園フリーマーケット・青空市(9:30?。4/3まで)●桜まつり(11:00?。4/3まで。あけぼの山公園)かしわ国際オープンテニストーナメント(P12参照)●おもちゃ病院(9:00?。県プラ)345●春の全国交通安全運動出動式(P8参照)6789●柏市場市民感謝デー(8:00?)●チューリップフェスティバル(9:30?。4/10まで。あけぼの山農業公園)10柏レイソルホームゲーム●ての市(9:00?。柏神社)111213141516●YBC柏対JR東日本オープン戦(13:00?。JR東日本野球部柏野球場)●鉄道模型運転会(13:00?。県プラ)17●道の駅創業祭(9:30?。道の駅しょうなん)吉田ミュージック(11:00?。旧吉田家住宅歴史公園)●鉄道模型運転会(10:00?。県プラ)18●柏市民公益活動育成補助金の成果報告会(P7参照)19 20柏レイソルホームゲーム21日本さくら草展(9:30?。4/24まで。旧吉田家住宅歴史公園)22 23242526272829昭和の日30柏レイソルホームゲーム図書館本館の催し問図書館本館?7164-5346(月曜休館※祝日は除く)プラネタリウムテーマ/あかつき-惑星探査-物語/金星物語時9日?・23日?①午後1時30分②午後3時30分10日?・24日?①午前11時②午後1時30分③午後3時30分おはなし会時毎週木曜日午後4時?4時30分16日?午後2時30分?3時(毎月第3土曜日)柏の旬感このコーナーでは、「旬を感じる」情報をお届け!今年度は、市内で生産される季節の農産物を紹介します。今月のテーマ春が旬の「菜の花」調理方法はシンプルに新鮮な菜の花は苦味やえぐみがほとんどないため、沸騰したお湯で1分程度ゆでるだけでもおいしく食べられますさまざまな野菜の「菜の花」を楽しもう菜の花といえば、黄色い花びらが印象的なアブラナの花を思い浮かべます。しかし、アブラナ科に属する野菜の花も、総称して「菜の花」と呼び、これらの花蕾(からい)は食べることができます。この春は、今しか食べられない個性豊かな菜の花を食べ比べてみませんか。この時期ならではの貴重な野菜主に副産物として作られ、鮮度が味に大きく影響する菜の花は、まさに地元だからこそ手に入る貴重な野菜。小松菜やチンゲン菜などは作付けも多いため、比較的手に入りやすくなっています▲ゆでた菜の花かぶチンゲン菜キャベツアブラナ科に属する植物※このほか、からし菜、べか菜、ターサイなどがありますブロッコリーいろいろな味と食感野菜の菜の花は、苦味を残しながらもそれぞれ元の野菜の味に近く、ブロッコリーや白菜などは甘味があり、からし菜などはくせがあります。それぞれ異なる食感も楽しめます小松菜白菜問農政課?7167-1143栄養価が高いビタミン、ミネラルなどさまざまな栄養素が豊富に含まれています。血行改善や疲労回復などにも効果があるとされ、新生活が始まるこの季節にはもってこいですつぼみのうちに食べよう先端に苦味が強い菜の花。花が開くと苦味が増します。固くつぼんだものが食べごろですこんなところで買うことができます!今回紹介した菜の花など、新鮮で旬な地元の農産物は、市内の直売所で買うことができます。柏の農産物を味わってみませんか。≫●かしわで農産物直売所?7141-6755所在地/高田100●道の駅しょうなん農産物直売所?7190-1132所在地/箕輪新田59-2連日にぎわう直売所?