暫定規制値を超えた稲わらを与えられた牛の肉の流通(7月発表分)

最終更新日 2011年8月2日

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平成23年7月29日発表分                                 

  • 福島県及び宮城県の特定の農家から出荷された牛のうち、次の牛の肉が柏市内の営業者に販売されていたとの情報があり、調査を実施しました。その結果を下記のとおりお知らせします。 

個体識別番号:12481-69870 

福島県の特定の農家から出荷された牛

柏市内への流れ 埼玉県の食肉加工業者→市内販売店

(と畜日:5月27日 と畜場:東京都内)

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

販売状況

柏市内の食肉販売店

6月17日

4.0キログラム

6月18日

~21日

4.0キログラム

全量販売済み

個体識別番号:08363-37257

宮城県の特定の農家から出荷された牛

柏市内への流れ 東京都の食肉卸業者→市内販売店

(と畜日:3月23日 と畜場:東京都内)

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

販売状況

柏市内の食肉販売店

4月8日

26.4キログラム

4月8日

~20日

19.0 キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

全量販売済み

個体識別番号:02407-53957 

宮城県の特定の農家から出荷された牛

柏市内への流れ 埼玉県の食肉卸業者→市内販売店

(と畜日:4月26日 と畜場:東京都内)

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

販売状況

柏市内の食肉販売店

5月17日

21.3キログラム

5月17日

~31日

18.0 キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

全量販売済み

個体識別番号:12442-75896 

宮城県の特定の農家から出荷された牛

柏市内への流れ 東京都の食肉卸業者→市内販売店

(と畜日:5月10日 と畜場:東京都内)

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

販売状況

柏市内の食肉販売店

5月27日

21.3 キログラム

5月28日

~6月11日

15.0キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

全量販売済み

放射能検査結果(7月22日埼玉県発表)

個体識別番号12481-69870については、下記のとおり暫定規制値内でした。

個体識別番号08363-37257、02407-53957、12442-75896については、当該牛肉の放射性物質の検査について,現在のところ在庫が確認されていないため、実施されていません。

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性ヨウ素

放射性セシウム

牛肉

12481-69870

不検出

270

食品衛生法上の暫定規制値

なし

500

                     (検査機関:埼玉県衛生研究所)

平成23年7月27日発表分

  •  新潟県及び岩手県の特定の農家から出荷された牛のうち、次の牛の肉が柏市内の営業者等に販売されていたとの情報があり、調査を実施しました。 

個体識別番号:02458-81075 

新潟県の特定の農家から出荷された牛 

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売数量

その他

柏市内の卸業者

6月23日

35.9キログラム   

7月12日

柏市内の販売店

7.5キログラム

 

全量販売済み。販売日は、不明

7月16日

東京都内の販売店

28.4キログラム

 

 個体識別番号:12505-10981 

新潟県の特定の農家から出荷された牛

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売数量

その他

柏市内の卸業者

5月2日

71.3キログラム

5月3日~5月11日

 

埼玉県及び千葉県内の販売店

71.3キログラム

 

個体識別番号:12506-42637 

新潟県の特定の農家から出荷された牛  

 店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売数量

その他

柏市内の卸業者

5月12日

47.8キログラム

5月12日

 

東京都内の販売店

47.8キログラム

 

 個体識別番号:12579-74564 

新潟県の特定の農家から出荷された牛

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売数量

その他

柏市内の卸業者

4月26日

61.0キログラム

4月28日~5月3日

 

埼玉県及び千葉県内の販売店

61.0キログラム

 

 個体識別番号:02479-55125 

岩手県の特定の農家から出荷された牛  

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売数量

その他

柏市内の販売店

7月5日及び

7月12日

15.9キログラム

7月12日

我孫子市内の小学校

6.2キログラム

我孫子市内の小学校及び市内飲食店Aについては、既に消費済み。なお、市内飲食店Bについては、回収等により、販売なし。

(販売数量を除いた5.02kgについては、筋、脂肪等の廃棄分として除いた)

7月16日

市内飲食店A

1.88キログラム

7月20日

市内飲食店B

2.8キログラム

放射能検査結果(7月26日岩手県発表)

個体識別番号02479-55125については、下記のとおり暫定規制値内でした。

個体識別番号02458-81075、12505-10981、12506-42637、12579-74564については、当該牛肉の放射性物質の検査については,現在のところ在庫が確認されていないため、実施されていません。 

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性セシウム

牛肉

02479-55125

289

食品衛生法上の暫定規制値

500

(検査機関:岩手県環境保健研究センター)

平成23年7月26日発表分

  • 福島県及び宮城県の特定の農家から出荷された牛のうち、次の牛が柏市内の営業者等に販売されていたとの情報があり、調査を実施しました。

個体識別番号:10652-64994 

福島県浅川町の特定の農家から出荷された牛

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

その他

柏市内の

 飲食店

6月12日

0.654キロ

グラム

 

 

0.654キログラムについては自家消費済み

柏市内の

飲食店

5月15日

0.683キロ

グラム

 

 

0.683kgについては自家消費済み

柏市内の

飲食店

6月 1日

0.328キロ

グラム

 

 

0.328キログラムについては自家消費済み

柏市内の

飲食店

5月27日

1.5キロ

グラム

5月28日

~30日

1.5キログラム

 

 

柏市内の

飲食店

5月31日

0.275キロ

グラム

 

 

0.275キログラムについては自家消費済み

柏市内の

飲食店

5月14日

2.3キロ

グラム

不 明

2.3キログラム

 

柏市内の

飲食店

5月15日

1.255キロ

グラム

 

 

1.255キログラムについては自家消費済み

柏市内の

飲食店

5月21日

0.55キロ

グラム

 

 

0.554キログラムについては自家消費済み

 

柏市内の

飲食店

 

5月23日

 

0.576キロ

グラム

5月23日

~25日

0.576キログラム

 

 

柏市内の

飲食店

 

5月31日

 

0.328キロ

グラム

 

 

0.328キログラムについては自家消費済み

 

柏市内の

飲食店

 

6月 4日

 

0.402キロ

グラム

 

 

0.402キログラムについては自家消費済み

 

柏市内の

飲食店

 

6月13日

 

0.739キロ

グラム

 

 

0.739キログラムについては自家消費済み

個体識別番号08363-17983  

宮城県の特定の農家から出荷された牛

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

その他

柏市内の食肉販売店

7月1日及び7月4日

98.1キログラム

7月2日

~7日

68.6キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

 

柏市内の食肉販売店

6月21日

64.0キロゴラム

6月21日

~30日

 25.0キログラム

(骨、筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

 

6月11日

1.7キロギラム

6月11日

~12日

  1.2キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

 

個体識別番号12301-32059  

宮城県の特定の農家から出荷された牛

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

その他

柏市内の食肉販売店

7月8日

8.0キログラム

7月8日

~20日

5.0キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

 

放射能検査結果

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性ヨウ素

放射性セシウム

牛肉

10652-64994

08363-17983

12301-32059

当該牛肉の放射性物質の検査については,

現在のところ在庫が確認されていないため,実施されていません。

食品衛生法上の暫定規制値

 

なし

 

500

平成23年7月22日発表分

  • 浅川町の特定の農家から出荷された牛のうち、1頭が柏市内の営業者等に販売されていたとの情報があり、調査を実施しました。

個体識別番号:11974-06354

店舗

仕入れ及び購入日

仕入及び購入数量

販売日

販売数量

その他

柏市内の飲食店

6月25日

1.1キログラム

不明

1.0キログラム

0.1キログラムについては、営業者宅で消費済み

柏市内の飲食店

6月30日・7月 2日・7月10日

4.4キログラム

不明

3.4キログラム

1.0キログラムについては、返品済み

柏市内の消費者

6月25日~7月13日

計3.736キログラムを4名の消費者に販売

不明

不明

3.448キログラムについては、消費済み

7月13日に1名に販売した0.288キログラムについては、調査中

放射能検査結果(7月21日東京都発表)

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性ヨウ素

放射性セシウム

牛肉

11974-06354

不検出

1265

食品衛生法上の暫定規制値

なし

500

(検査機関:東京検疫所)    

  • 放射性物質に汚染された稲わらを与えられた可能性のある牛が処理され、既に出荷されています。これらに由来する牛肉については、暫定規制値(500ベクレル/キログラム)を超えている可能性があることから、柏市内へ流通したとの情報提供のあったものについて、流通調査を行いました。

個体識別番号:0837802334 (岩手県の特定の農家)

調査対象施設

柏市内の食肉販売業者

調査結果 

  1. 販売期間:平成23年5月13日~23日
  2. 販売量:42キログラム(全量販売済み)

個体識別番号:0247960259 (岩手県の特定の農家)

調査対象施設

柏市内の食肉販売業者

調査結果

  1. 販売期間:平成23年4月15日~17日
  2. 販売量:26キログラム(全量販売済み)

(すでに消費されていることから肉の検査数値はありません)

平成23年7月19日発表分

浅川町の特定の農家から出荷された牛のうち一部が柏市内の営業者に販売されていたとの情報があり、調査を実施しました。

個体識別番号:12439-30437

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売先

残量

柏市内の卸業者

6月14日

26.5キログラム

6月14日

東京都内卸業者

柏市内の流通はありません

0

放射能検査結果(7月19日船橋市発表)

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性ヨウ素

放射性セシウム

牛肉

12439-30437

不検出

719

食品衛生法上の暫定規制値

なし

500

(検査機関:国立保健医療科学院)

個体識別番号:12526-29391

店舗

仕入れ日

仕入数量

販売日

販売先

販売先

残量

柏市内の1店舗

6月4日

7.1キログラム

6月19日~21日

一般消費者

6.5キログラム

(0.6キログラムについては、不可食部分のため、廃棄)

0

放射能検査結果(7月16日東京都発表)

品目

個体識別番号

検査結果(ベクレル/キログラム)

放射性ヨウ素

放射性セシウム

牛肉

12526-29391

不検出

670

食品衛生法上の暫定規制値

なし

500

(検査機関:東京都健康安全研究センター)

茨城県の特定の農家から出荷された牛

柏市内への流れ 千葉県の食肉卸業者→市内販売店

(と畜日:5月30日 と畜場:茨城県内) 

店舗

仕入又は

購入日

仕入又は

購入数量

販売日

販売数量

販売状況

柏市内の食肉販売店

 

6月6日

49.1キログラム

6月6日

~15日

39.28キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

全量販売済み

6月13日

12.8キログラム

6月13日

~22日

10.24キログラム

(筋、脂肪等の廃棄分を除いたもの)

全量販売済み

情報発信元

柏市保健所 生活衛生課

所在地 柏市柏下65番1号(ウェルネス柏3階)
電話番号 04-7167-1259
ファクス 04-7167-1732
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