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更新日 2013年6月28日(金曜日)

らーめんの街かしわ

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かしわインフォメーションセンターで女性のおすすめ麺特集やガッツリ男の麺特集

など何度もラーメンの特集が組まれるぐらいラーメン屋さんの多い街"柏"

毎日いろんなところに行きたくなります。




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そんなラーメン店がひしめく中、昼も夜も人気なのが「王道家」横浜家系ラーメンの

お店でスープのベースは豚骨、ゴリゴリに煮込んで美味しいエキスを取り出します。

ちょっと濃いめのスープですが、味の好みも聞いてくれますので気軽に注文できるの

も良いところ。トッピングも10円からと非常に安くチャーシューも一枚単位で

増やせます。




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6号をまたいで、うなぎ屋さんの隣にあるラーメン店「夢館」

和風のダシが効いたスープが特徴で非常に繊細な味です。

結構遅くまでやってるのでお世話になってる方も多いはず(≧ω≦)b

お祭りやイベントに良く出店されております。




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新柏の方にある「麺屋花形」以前は増尾の駅前で「闘魂ラーメン」 とういう屋号で

やっておられました。私が柏で最初にはまったのがそこの味でしたね。

今は当時の味とは変化→進化してますがとんこつ醤油の美味しいラーメンです。

座敷席もあり子供連れにも優しいラーメン屋さんです。




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その麺屋花形のオープン当初に厨房にいらっしゃった方がこの「武士道」さん

魚介豚骨の濃い味でファンも多いです。赤魂味噌ラーメンに味玉をトッピング♪

肉味噌がまた美味いんです(≧ω≦)b

スープ・麺・トッピングどれをとっても高レベルなラーメンは暑い夏でもグイグイ

食べたくなりますよ~(≧ω≦)b

 

柏にはまだまだラーメン店がたくさんあるので

一つの記事じゃとても紹介出来ません、また何度も出てくると思いますので

お楽しみに~(≧∇≦)ノ

 

更新日 2013年6月21日(金曜日)

ウイスキーとバーの街かしわ

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ウイスキーフォーラムでも活躍しておられる松本さんが経営されてる「Bar Plat」
弱冠分かりにくい場所にあるんですが、そんなところが大人の隠れ家として

良いじゃないですか~大人のお客さんが多く皆さん飲み方もカッコイイです♪




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お酒と共にちょっとしたおつまみも注文できますよ。

この日はハムを切り分けていただきました。




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このお店本当に照明がいい雰囲気出してますよね。

ドリンクに合わせたグラスも カッコイイです( ̄∇ ̄)

ウイスキー・バーボン・カクテル・ソフトドリンクなどなど色々ありますが

お酒の名前なんか分からなくても良いんです。バーテンダーの方にドンドン相談

してください。やさしく教えてくれますよ。




Bar Plat
柏市柏2-8-5 山本ビル2F

04-7162-4862
17:00~26:00(LO)
定休日 月曜日

 



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柏のBARでこちらを紹介しないわけにはいかないでしょう。

「Bar TACT」はさらに分かりにくいところにあるんですが、非常に人気のバーです。

カウンターだけでなくテーブル席もありますよ。

こちらのオーナー佐々木さんもウイスキーフォーラムでご尽力されております。




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こちらも大人の雰囲気満点♪

カウンターの椅子に座ると、まるでホテルのラウンジのようです。

(ホテルのラウンジには行った事ないんですけどね)

こちらもおススメはバーテンダーの方に聞いちゃってください。

季節の果物のカクテルなんかも美味しいですよ(≧∇≦)ノ




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TACTの特徴はお酒だけでなく、フードも充実♪美味しいパスタなどが頂けます。

この記事書いてたらTACTのパスタ食べたくなってきちゃった~


 

Bar TACT
柏市柏2-5-9 NICハイム柏102号

04-7100-1959
18:00~4:00
 

更新日 2013年6月14日(金曜日)

柏のランチを牽引するお店

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柏のランチは非常に充実していて、

数年前からワンコインランチが色んなところで頂けます。

中でも人気なのがこちら「佐渡蔵柏店」

11:30の開店時には行列になってることもあります。




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なんと言っても一番人気なのはこのマグロ中落ち丼

日によってワンコインメニューは変りますが、マグロ中落ちが特に人気です。

(これから出てくるメニューはいつもあるとは限りません。)



 

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佐渡蔵がオープンしたときはとにかく大サービス!

まさに革命と言っても良いぐらいマグロたっぷり!!

良い意味でご飯とネタのバランスが悪いです。いつもご飯が先になくなります( ̄∇ ̄)



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前から数量限定だったんですが、最初はいくつまで限定か分からなくぐらい

いっぱい出てましたね。さすがに今はちょっと抑えてますけどね。



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他のワンコインもかなりの充実っぷりです。

どう見ても三色に見える二色丼とか、イクラ・イカ・ネギトロがたっぷりのった三色丼

高騰でなかなかいただけない鰻など、ワンコインでいただけちゃうところが凄い!

丼以外の定食メニューも本当にリーズナブルで財布にやさしいお値段

ランチから鯛の尾頭付きなんかここでしか食べらんないっすよ。

夜のメニューも佐渡の食材を生かした美味しい料理が豊富です。

是非皆様もまずはランチから足を運んではいかがでしょうか。


 

佐渡蔵柏店

千葉県柏市柏2-8-13

04-7160-2681
11:30~14:00
17:00~23:30(L.O.23:00) 



 


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サンサン通りで佐渡蔵と双璧をなす、ランチの行列店「おさかな市場」

こちらのワンコイン丼も負けず劣らずもの凄いサービスです。

やはり開店前に行列になってることが多いですね。


 

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この日はメジマグロ丼がワンコイン(≧∇≦)b

ゆくゆくはクロマグロになる魚、そんな魚がワンコインで頂けるなんて嬉しい限り。




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どうですかこの色!もう見ただけで分かりますよね。

是非とも味わいたい逸品ですですが、ワンコイン丼は日替わりなので

何があるかはお楽しみといった感じです。

どんぶりに付いてくるアラ汁も美味しいのでいつも骨にしゃぶりつきながら頂きます。




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ワンコイン丼をずらっと並べてみました。

一般的なお店だったら、1000円ぐらいしてもおかしくないですよね。

それがこのお店だったらワンコイン500円でいただけちゃいます。

柏のランチは美味しくてリーズナブルにいただけるお店が多いので

本当に嬉しい限りです。




おさかな市場
柏市柏4-3-7 第2常盤ビル
04-7128-8680
月~土 11:30~15:00
    17:30~24:00
日・祝 11:30~16:00
    17:30~23:00
定休日 なし

更新日 2013年6月7日(金曜日)

柏で旬の美味しい肴と美味しいワインを味わいたい時は

初めまして

今回柏市のホームページからブログをアップする事になりました

shoooojiと申します。

普段は自分のブログ【柏+】( 柏プラス)の方でアップしていますが、

こちらでもお世話になることになりました。

柏市のブログでは自分のブログでアップしたものを厳選して

皆様に御覧いただければな~と思っております。どうぞ宜しくお願い致します。
今回は、テーマに沿った柏のお店の和と洋、大将とシェフをご紹介したいので、
2つの店舗をご紹介します。
 

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まず一番最初にご紹介するのは季節料理のお店「丸一」

私が大変お世話になってるお店です。

場所は柏西口の柏中を越えて豊四季台団地のちょっと手前にあります。


 

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大将は北海道で蟹釣り漁船の調理担当、旭川で寿司屋、関東でも和食チェーン店で

腕を振るい、現在のお店を約10年前に開きました。

なので刺身や山菜は大得意♪美味しいものをリーズナブルに頂けます。


 

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春になると出てくる竹の子ステーキ

大きくて柔らかい竹の子を頂くことが出来るオリジナルメニュー

この季節になると楽しみな一品です。



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鯵三昧は刺身・骨の唐揚・お寿司をいっぺんに頂くことが出来るお得なメニュー

これもこのお店ならではお値段で頂くことが出来ます。



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大将は魚だけでなくお肉も得意♪

豚タンシチューも人気メニュー、豚なのに柔らかくて美味しいです(≧∇≦)ノ
デミグラスソースもたまらなく美味しいです。



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最後の〆に頂くお寿司も最高です♪

最近お寿司はいつもここで食べてるかも、ただネタやご飯に限りがあるので

予約しておいたほうが良いですよ。



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このお店「和」だけでなく韓国料理も頂けちゃうんですよ。

大量に仕込むサムゲタンは私も大好きです。

サムゲタンの他には、チャプチェ・トッポギ・スンドゥブや

週末だけのチヂミも美味しいですよ~

予約しておけば、大きな金目鯛を仕込んでくれたりしますよ。

小さなお店ならではの融通が利くところも良いんですよ。

ママ友の飲み会などにも使われる座敷がありお子さん連れでも大丈夫です。
 

大将の素敵な笑顔と心意気に触れたくなるお勧めの居酒屋さんです。




季節料理居酒屋 丸一
柏市明原4-5
04-7144-8802
17:00~23:30
定休日 月曜日 



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こちらは柏銀座通りにある「たつみ」さん、ご夫婦で営業されております。
1階はカウンター、2階に座敷のあるフレンチ料理のお店です。

とても人気のお店で、カウンターが満席場合が良くあります。



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人気の秘密の一つはこのワイン♪ワインの事が全然知らなくても、赤とか白とか軽いとか重い

とかその時の気分で注文すればリーズナブルでベストな物を選んでくれます。

もちろんワインの知識があった方がより楽しめるとは思いますが、知らなくても良いんです。




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この季節の焼き野菜、まず色鮮やかで香ばしい香りがたまりません。

甘みがあって美味しい野菜はご主人の農場から収穫してくるとの事。
 



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「トリッパ」は牛の胃袋ハチノスを煮込んだ物、これがまた美味いんですよ。

以前はこればかり食べてました( ̄∇ ̄)




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最後の〆にパスタやカレーもあるのが良いところ♪

パスタは材料があれば何でもできそうです。是非美味しいパスタと絶品カレーも味わってください。


 


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今回はあまり紹介出来ませんでしたが、料理はこれだけではありません

まだまだありますので是非お店に行って美味しいワインと美味しい料理を堪能して下さい。



たつみ
柏市東上町3-3
04-7162-5528
17:30~26:00
定休日 月曜日